News dal Giappone

[miakaxyz]

Spesso si leggono curiose e interessanti notizie online.
Riportatele qui, così le commentiamo.

Io oggi leggevo il corriere e ho trovato un bell'articolo:

Titolo:
Giappone, record di lunga vita
Al primo posto al mondo per longevità: 82 anni Oltre 36 mila centenari. Il segreto della dieta

Qual è il segreto? «La dieta, sicuramente, ma anche l’attitudine mentale, la capacità dei giapponesi di "fondersi" intimamente con l’ambiente naturale»

A Okinawa non esistono persone "grasse": sono tutti snelli e attivi fisicamente». È questo lo stile di vita di Tomoji Tanabe, 113 anni, l'uomo più vecchio del Giappone e del mondo.

Il centro di questi studi è a Okinawa. La ragione di tutto ciò è semplice. Se il Giappone è al primo posto nel mondo quanto a centenari, il record nazionale è appannaggio proprio degli abitanti della piccola isola nel Pacifico: il 15% per cento dei giapponesi con più di cento anni sulle spalle vive proprio lì, mentre ciascun neonato, al momento in cui lascia il grembo materno, può sperare di vivere 86 anni (se donna) o 78 (se uomo), sempre se la sua residenza è sul fazzoletto di terra nel Pacifico. Secondo gli esperti dell’Okinawa Research Center for Longevity Science questo miracolo è dovuto soprattutto alle abitudini alimentari: semivegetariane e comunque povere di grassi animali.

E tanti consigli alimentari: mangiare a volontà , cetrioli, insalata, arance, mele, zucchine, yogurt magri e alghe. In quantità moderata banane, patate, pesce, riso, pasta, legumi e pollame. In quantità ridotta pesce grasso, pane, carne rossa magra, frutta secca, pizza, gelati. E possibilmente quasi mai biscotti, noci, cioccolato, burro e olio. La dieta di Okinawa, nel complesso, non è molto differente da quella mediterranea: moltissima verdura, frutta e carboidrati.

Per chi vuole leggerlo interamente: Corriere.it

Cosa ne pensate? Riuscireste a fare una dieta simile? Rinunciare a pasta e pizza per noi italiani, sarebbe piuttosto difficile.